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顺丰单号sf开头:男子吃野蘑菇拿银镯试毒进医院 采摘蘑菇应记住5个原则!

辉煌代理登录 家庭医生在线 2022-06-20 14:49:26
[摘要]几乎年年都会出现野蘑菇中毒事件,我国有毒蘑菇达到上百种,各种毒蘑菇含有的毒素种类不一样,大多数毒性较低;不过有些蘑菇毒素含量高,误食后可损害胃肠道、神经系统和肝肾功能等,以至于威胁生命。因此采摘蘑菇时一定要谨慎,不可太大意。

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  几乎年年都会出现野蘑菇中毒事件,我国有毒蘑菇达到上百种,各种毒蘑菇含有的毒素种类不一样,大多数毒性较低;不过有些蘑菇毒素含量高,误食后可损害胃肠道、神经系统和肝肾功能等,以至于威胁生命。因此采摘蘑菇时一定要谨慎,不可太大意。

  近日,四川宜宾,一男子捡蘑菇回家炒菜吃怕中毒,烹饪时还“警惕”地往锅里丢了银镯子“试毒”。不过没多久,这名男子就晒出了现状,住院躺病床上洗胃输液。专家解释:“蘑菇跟银器、生姜、大米、生葱一起煮,液体变黑有毒,颜色不变则无毒”等说法并无科学依据,实际上蘑菇毒素不能跟银器等发生化学反应,也不能产生颜色变化。如鹅膏毒素就不能发生颜色反应。很多毒蘑菇与食用蘑菇极其相似,市民难以区分,建议不随意采食野生蘑菇。此外,“鲜艳的蘑菇有毒、颜色普通的蘑菇没毒”等说法也不科学,蘑菇是否有毒并不能简单地根据颜色和形状来区别。

  采摘蘑菇应注意哪些原则?

  1、拒绝吃不认识的蘑菇

  不认识的蘑菇一律不能吃,有些蘑菇含有剧毒,轻则造成胸闷、腹胀和恶心呕吐,重则可威胁生命。

  2、不能踩在路边的蘑菇

  即使认识生长在路边的蘑菇也不能吃。尤其是生长在化工厂河边或周围的蘑菇,因为化工厂排放废水中含太多有毒物质,可污染蘑菇;生长在路边的蘑菇也不能吃,因为含太多汽车尾气和灰尘。

  3、蘑菇彻底煮熟煮透

  自己采摘无毒的蘑菇,处理前先放在清水中浸泡两个小时左右,能清除其中的有害物质和灰尘以及污物等;也需保证彻底煮熟煮透,能最大程度去除毒素。

  温馨提示

  误食有毒的蘑菇后,若出现头痛头晕、恶心呕吐和腹泻等各种不适,还需第一时间拨打120急救,等待救护车时用手指抠咽部,也可以用器具压迫舌根部,这样会诱发呕吐,减少毒素吸收。如果有剩余的毒蘑菇,还需携带剩下的毒蘑菇就医,以便于医生及时制定治疗方案,选择合适的解毒药物。除了不能采摘野蘑菇外,采摘野菜时也需警惕,不能采摘不认识的、喷洒过农药的野菜;也不能多吃大量的苦味野菜,虽然能解毒败火,但过量吃却会伤害脾胃。

编辑:张嘉琪

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